Qual è la differenza tra farina 00 e farina 0?
Si sa per certo che la farina 00 è ideale per la preparazione di torte, mentre la farina 0 viene acquistata quando si vuole preparare in casa una bella pizza. In realtà non è questa la differenza, ma una differenza esiste e non è abissale come si vuole pensare: dipende dal contenuto di ceneri.
Quale Farina usare per fare la pizza?
Quale farina usare per fare la pizza. la farina di tipo 0 rende l’impasto più elastico e consistente ed è per questo la farina migliore da usare per pane e pizza.
Qual è la farina migliore per preparare la pizza del tipo 0 ricca di glutine?
La farina migliore per preparare la pizza è del tipo 0 ricca di glutine